红烧牛肉面正确做法

如何做最正宗的

红烧牛肉面步骤
1.锅里烧开水，煮面条；
2．煮面条的时候，把高压锅放在锅里，把炖好的牛腩和汤放进锅里加热。煮沸后，加入盐、鸡精调味；
3．将面条取出，放入碗中。清洗蔬菜，然后在煮面条的沸水中短暂焯一下。稍等片刻，放入碗中；
4.将温热的牛腩放在表面，淋上汤汁，撒上一些香菜。
炒牛肉面的菜谱视频
小贴士
1.高压锅的蒸汽几乎没有释放出来，所以切记水不要太多。这次我炖牛腩没有加水。胸肉本身的水分，老抽和料酒的水分就足够做面条了。水加多了，肉会嫩但不好吃，呵呵虽然是第一次用高压锅，但是成功了！掌握汤的度很重要~
2。做面条的过程中，如果牛胸肉汤少，可以加点面汤煮；这种酱比加白开水更好吃；
3．高压锅里二十分钟后，牛筋牛腩就熟透了，味道鲜美。您可以根据需要减少或增加烹饪时间。
4.偶尔做一下这道牛胸肉炖菜，当你想喝汤的时候，当你想用面条做面条的时候，当你想炒菜或者炒菜的时候……真的很快，又省钱又省时间。灰色很适合忙碌的白领。

如何准备红烧牛肉面？

家常牛肉面，牛肉想加多少就加多少，不用担心不够