什么鱼适合红烧刺还少

常见的如带鱼、鲅鱼、三文鱼、鲳鱼、大黄鱼、扒皮狼、黄花鱼、鲶鱼、鳗鱼、罗非鱼、鲈鱼、石斑鱼、龙利鱼、青鱼、多宝鱼、鳕鱼、红鳟鱼等鱼类的刺都比较少。

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鲈鱼。

先说一下超市里常见的刺少的鱼类。

1 红烧鱼用什么鱼 红烧的鱼种较多，海鱼以大、小黄鱼为好，河鱼以桂鱼、鲤鱼为好。

鱼汤，素以鲜美为贵，而用于做汤的鱼以鳜鱼、鲫鱼味道。