张家界市美食攻略必去的地方

1. 袁家界红薯宴
地址：武陵源区袁家界风景区
特色：以红薯为原料烹制的农家土菜，如红薯粉丝、红薯粑粑、红薯甜酒，口味独特，深受游客喜爱。
2. 芙蓉镇腊肉
地址：永定区芙蓉镇古城
特色：当地特产，以猪肉为原料熏制而成，肉质紧实，咸香可口，是下酒的好菜。
3. 天子山土家三下锅
地址：桑植县天子山风景区
特色：结合土家传统饮食文化，以土鸡、五花肉、豆腐干为主要食材，在锅中炖煮，鲜香扑鼻，营养丰富。
4. 武陵源酸萝卜
地址：武陵源区各大农贸市场
特色：当地特色泡菜，以白萝卜为原料腌制而成，酸脆可口，开胃下饭。
5. 土家血粑鸭
地址：永定区大庸古城、张家界市区各餐馆
特色：土家传统美食，以鸭血、糯米、鸭肉为原料制作，口感独特，鲜嫩可口。
6. 张家界米粉
地址：张家界市区各小吃店、街边摊
特色：当地特色小吃，以大米制作的细粉为主，搭配各种佐料和肉汤，爽滑劲道，味道鲜美。
7. 擂茶
地址：土家族地区各村寨
特色：土家族传统饮品，以绿茶、炒熟的五谷杂粮、花生、芝麻等为原料捣碎而成，香气浓郁，营养价值高。
8. 葛根粉
地址：保靖县葛根粉生产基地
特色：当地特色食品，以葛根为原料提取的淀粉，口感Q弹爽滑，可制成凉拌菜、甜品等。
9. 黄桃
地址：桑植县、慈利县等黄桃产区
特色：当地特产水果，果肉香甜多汁，是夏日消暑的好选择。
10. 土家渣海椒
地址：土家族地区各农贸市场
特色：土家族特色调味品，以辣椒为原料加工而成，辛辣味浓，是当地菜肴中不可缺少的配料。