根据中国气象局发布的最新天气预报，未来一周烟台的天气情况如下：
| 日期 | 天气状况 | 气温 |
|---|---|---|
| 2023年2月27日（周一） | 晴 | -1～7℃ |
| 2023年2月28日（周二） | 晴 | -1～7℃ |
| 2023年3月1日（周三） | 晴 | 1～11℃ |
| 2023年3月2日（周四） | 晴转多云 | 5～15℃ |
| 2023年3月3日（周五） | 多云 | 6～16℃ |
| 2023年3月4日（周六） | 多云 | 7～17℃ |
| 2023年3月5日（周日） | 多云转晴 | 8～18℃ |
预计降雪情况
根据以上预报，未来一周内烟台预计不会出现降雪天气。
天气主要以晴天和多云为主，气温逐渐回升。